La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or gris s’ouvre sur un nez délicat qui associe des odeurs florales (lys, seringat, chèvrefeuille) à celles des fruits exotiques (mangue, passion), et s’enrichit de nuances de buis. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, souple et suave, bien équilibrée entre la fraîcheur et des arômes fruités et épicés qui renforcent la sensation de volume en bouche, puis persistent dans une finale élégante, longue et harmonieuse. Très beau Sancerre.