La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles du buis et à des nuances de feuillage froissé. La bouche à l’attaque franche offre une matière tendue, vive, fraîche, équilibrée, avec des arômes fruités (agrumes, citron, fruits exotiques) qui apportent finesse et subtilité à l’ensemble puis persistent dans une finale délicieusement croquante. Très beau Touraine Chenonceaux.