La robe brillante couleur rose clair s’ouvre sur un nez intense qui s’exprime sur les odeurs des petits fruits rouges (fraise, cerise, groseille) et s’enrichit de nuances amyliques (banane). La bouche à l’attaque douce offre un bon équilibre avec des saveurs sucrées et un retour sur des arômes fruités (framboise) qui contribuent au volume de l’ensemble, puis persistent dans une finale longue. Très beau Cabernet d’Anjou.