La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets légèrement dorés s’ouvre sur un nez expressif et subtil qui associe des odeurs de fleurs blanches (aubépine) à celles des fruits exotiques (passion, ananas) et à une touche de vanille. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et un bon équilibre entre la fraîcheur et des arômes fruités (pêche blanche) qui persistent dans une finale longue, à la délicate pointe d’amertume structurante. Très beau Cheverny.