La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs à des nuances animales, et s’enrichit de notes épicées. La bouche à l’attaque charnue offre de la matière, du volume, ainsi qu’une belle palette aromatique (mûre, poivre, cuir) qui enrobe des tanins élégants et soyeux, puis persiste dans une finale longue à l’harmonie parfaite. Superbe Bourgueil.