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La robe brillante et limpide couleur jaune doré s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes à celles des fleurs blanches miellées (aubépine). La bouche à l'attaque immédiatement légère offre une matière suave, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes floraux et fruités (poire) qui persistent dans une finale aérienne. Bel Anjou blanc.