Dans une robe brillante couleur jaune pâle se forme un cordon de bulles fines et rapides. Le nez expressif associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits blancs, et s’enrichit de nuances de noisette. La bouche à l’attaque fraîche et délicate offre une effervescence tout en élégance, du volume, et des arômes d’agrumes et de fruits exotiques qui persistent dans une finale longue et délicate. Très beau Crémant de Loire.