La robe brillante couleur jaune aux reflets or s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs du miel à celles des fruits compotés (poire, coing, abricot, pêche de vigne). La bouche à l’attaque franche offre une matière suave, délicate, équilibrée entre une délicate sucrosité et une fraîcheur aérienne, avec des arômes d’agrumes confits (cédrat) qui persistent dans une finale élégante . Très beau Coteaux d’Ancenis.