La robe brillante couleur jaune pâle aux légers reflets dorés s’ouvre sur un nez assez expressif qui associe les odeurs des fruits blancs à des notes toastées (pain grillé, vanille), et s’enrichit de nuances épicées. La bouche à l’attaque délicatement perlante offre une matière souple et généreuse, équilibrée, avec des arômes délicatement boisés (amande grillée) et épicés (clou de girofle) qui persistent dans une finale bien structurée. Très beau Muscadet Sèvre et Maine sur lie.