La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez subtil qui associe des odeurs de fruits rouges frais (framboise, fraise) à celles des tartes aux fruits (prune), et s’enrichit de nuances épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière suave, charnue, équilibrée, avec une pointe de fraîcheur et des arômes fruités (fraise, cerise) qui enrobent des tanins denses, mais relativement fondus, puis persistent dans une finale longue et élégante. Très beau Saumur rouge.