La robe brillante couleur rouge grenat violet s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) à des notes de réglisse et de café. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, pleine, équilibrée grâce au dialogue qui se noue entre la sucrosité des arômes fruités et la structure solide des tanins virils. La finale gourmande persiste agréablement. Très bel Anjou rouge.