Dans une robe brillante couleur jaune doré se forme un cordon de bulles fines et intenses. Le nez ouvert, fin et complexe, associe des odeurs de fleurs blanches à des notes briochées et toastées. La bouche à l’attaque soyeuse offre une effervescence gourmande, du volume, de l’amplitude, une belle vinosité et de l’équilibre, avec des arômes de vanille et d’amandes qui persistent dans une finale riche et élégante. Très beau Crémant de Loire millésimé.