La robe brillante couleur jaune or pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, passion), et s’enrichit de nuances florales. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, pleine, ample, généreuse, équilibrée entre fraîcheur et rondeur, avec du corps et des arômes fruités (litchi, ananas) qui persistent dans un volume bien intégré à une finale fraîche et longue. Superbe Touraine Chenonceaux. Quel sauvignon !