La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion, litchi) à celles des fruits jaunes (pêche), et s’enrichit de nuances fumées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, ample, pleine, fraîche, équilibrée, avec des arômes fruités (mangue, abricot, passion) qui contribuent à donner beaucoup de volume à l’ensemble, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Touraine sauvignon.