La robe brillante couleur rouge grenat intense s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à des notes de vanille et à des nuances grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, veloutée, avec une sensation de sucrosité gourmande et de volume. Le tout est renforcé par des arômes fruités et toastés qui enveloppent une trame de tanins soyeux et une finale longue. Très beau Chinon.