La robe brillante couleur rouge grenat violet s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) à des notes typiques de poivron et café vert. La bouche à l’attaque souple offre une matière pleine, équilibrée grâce au dialogue qui se noue entre les arômes fruités et la structure solide et rustique des tanins virils. La finale persiste agréablement. Très bel Anjou rouge.