La robe brillante couleur jaune or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion) à celles des agrumes. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, à la trame fine et élégante, équilibrée entre une sensation de « gras » sans lourdeur et une belle fraîcheur acidulée. Des arômes fruités (passion, cédrat) tapissent le palais, renforcent la perception du volume, puis persistent dans une finale croquante. Beau Sancerre blanc.