La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez subtil qui associe les odeurs des fruits exotiques à celles du miel et de la pâte de coing. La bouche à l’attaque immédiatement fraîche offre une matière charnue et aérienne avec des arômes fruités (mangue, passion) qui tapissent le palais et persistent dans une finale fraîche et légère. Beau Pouilly fumé à déguster sur son fruit de jeunesse.