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La robe brillante couleur rose franc s'ouvre sur un nez intense dans lequel des odeurs de fleurs (pivoine) s’associent à des notes de fruits rouges (fraise des bois, grenade). La bouche à l'attaque douce offre une matière charnue, suave, équilibrée entre la sucrosité et des arômes de fruits rouges (framboise, fraise, mûre) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.