La robe brillante couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs des fleurs (rose) à celles des épices et de la coriandre juste cueillie. La bouche à l’attaque franche offre une matière à la fois friande et consistante, avec des arômes fruités (mangue) qui apportent du volume, tapissent l’avant du palais, puis persistent dans une finale croquante. Superbe sauvignon IGP Val de Loire.