La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets dorés s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits exotiques (passion, mangue). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, ronde, équilibrée, avec des arômes fruités (agrumes) qui contribuent à la finesse de l’ensemble, puis persistent dans une finale longue, croquante et délicatement minérale. Très beau Sancerre blanc.