La robe brillante couleur jaune clair s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits blancs (poire, pêche, pomme) à des notes minérales. La bouche à l’attaque immédiatement fluide offre une matière charnue, équilibrée par le dialogue entre la vivacité tendue d’une trame acidulée et des arômes de fruits frais. On retrouve la minéralité avec un plaisir qui persiste dans une finale longue, croquante et tonique. Très beau Saumur blanc