La robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif, fin et précis, dans lequel les odeurs des agrumes (pamplemousse) se mêlent à celles des fleurs et des fruits frais (pêche). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, superbement équilibrée par une fraîcheur acidulée tendue et des arômes de fruits exotiques (passion, litchi) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Touraine Sauvignon.