La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez intense et fin qui associe les odeurs des fruits exotiques (passion, mangue) à celles des agrumes, et s’enrichit de nuances mentholées. La bouche à l’attaque franche offre une matière vive et un bon équilibre entre la fraîcheur acidulée et des arômes fruités (pamplemousse, citron vert) qui persistent dans une finale croquante et délicatement minérale. Très beau Touraine sauvignon.