La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fruits secs à des notes grillées et toastées et s’enrichit de nuances de cire La bouche à l’attaque délicatement perlante offre une matière charnue, équilibrée par une franche vivacité, avec des arômes lactés et briochés (vanille) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue et harmonieuse. Beau Chinon blanc.