La robe brillante couleur jaune soutenu aux reflets dorés s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia) à celles des fruits confits (coing, mangue), et s’enrichit de nuances de fruits secs (abricot, raisins de Corinthe). La bouche à l’attaque moelleuse offre une matière suave, onctueuse, remarquablement équilibrée, avec des arômes de fruits confits (ananas) et d’agrumes qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale délicatement tendue et élégante. Très beau Coteaux du Layon.