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La robe brillante couleur rose pâle s'ouvre sur un nez assez intense dans lequel les odeurs des fruits blancs se mêlent à celles des bonbons anglais (fraise, cerise). La bouche à l'attaque douce offre une matière charnue, souple, équilibrée entre la sucrosité et la fraîcheur, avec des arômes de bonbons acidulés qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d'Anjou.