La robe brillante couleur rose très pâle s’ouvre sur un nez fin et élégant dans lequel les odeurs des petits fruits rouges (framboise, groseille) s’associent à des notes de bonbons acidulés. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue mais fraîche et croquante, avec des arômes fruités (fraise) qui donnent du volume, puis persistent dans une finale assez puissante et longue. Beau Côtes d’Auvergne rosé.