La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez fin et élégant qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées à celles des fruits blancs et des fruits exotiques (ananas). La bouche à l’attaque douce offre une matière suave, remarquablement équilibrée sur le registre du croquant acidulé, avec des arômes de fruits confits (poire) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale fraîche et longue. Très beau Vouvray demi-sec.