La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis) à des nuances épicées, grillées et délicatement fumées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, souple, équilibrée, avec des arômes fruités (framboise, mûre) et toastés qui enrobent des tanins denses et bien présents, puis persistent dans une finale assez longue. Très beau Saumur de garde.