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La robe brillante couleur rouge grenat profond s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, fraise compotée) à des nuances de menthe et de réglisse. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, dense, généreuse, concentrée, avec des arômes fruités (framboise, fraise) et réglissés qui enrobent une trame de tanins serrés et concentrés, puis persistent dans une finale longue. Très beau Saumur Champigny.