La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif et fin qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits blancs (pêche), et s’enrichit de nuances mentholées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, avec du volume, un bon équilibre, et des arômes fruités (citron, pamplemousse) qui persistent dans une finale tendue et minérale. Très bel Anjou blanc.