La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits confits (pâte de coing) à des nuances de miel. La bouche, à l’attaque moelleuse, offre une matière charnue, équilibrée par une pointe de fraîcheur, avec des arômes fruités, et délicatement vanillés et toastés, qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale élégante. Très beau Vouvray moelleux.