La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or clair s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs suaves des fleurs blanches (seringat, lys) à celles des fruits frais (pêche, pamplemousse). La bouche, à l’attaque fraîche, offre une matière charnue, bien équilibrée entre souplesse et vivacité, avec des arômes fruités (litchi, passion) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale tendre et croquante. Beau Sauvignon IGP Val de Loire.