La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs frais et confiturés (cassis) à celles des épices douces. La bouche, à l’attaque souple, offre une matière charnue et enveloppante, avec des arômes fruités (fraise des bois, framboise) qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale opulente, équilibrée et gourmande. Très bel Anjou rouge.