La robe brillante couleur jaune or pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez expressif qui évoque les odeurs vanillées, grillées et toastées, puis s’enrichit de notes d’encens. La bouche, à l’attaque souple, offre une matière généreuse, ample et équilibrée, avec des arômes de fruits secs et confits (noisette, citron meringué) qui enrobent le palais, puis persistent dans une finale longue, élégante et délicatement minérale. Très beau Saumur blanc.