La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or gris s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs florales (acacia, chèvrefeuille) à des notes de litchi et d’abricot sec. La bouche, à l’attaque ronde, offre une matière souple et veloutée, équilibrée par de la fraîcheur, ainsi que par des arômes fruités (pamplemousse) et vanillés qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue et généreuse. Très bel Anjou Blanc.