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La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances pourpres s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, myrtille) à des notes poivrées et réglissées. La bouche, à l'attaque souple, offre une matière charnue, équilibrée par une belle fraîcheur, avec des arômes fruités (framboise, cassis) qui enrobent des tanins denses, puis persistent dans une finale gourmande. Très bel Anjou rouge.