La robe étincelante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits exotiques (mangue, litchi). La bouche, à l’attaque délicatement perlante, offre une matière charnue, équilibrée par de la fraîcheur, avec des arômes fruités (passion) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale salivante, sapide et longue. Très beau Sancerre.