De fines bulles rapides et aériennes s'élèvent délicatement dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or vert. Le nez plutôt discret associe les odeurs des fruits blancs (pamplemousse) à des nuances minérales. La bouche, à l'attaque souple, presque douce et sucrée, offre une matière charnue ainsi qu'un bel équilibre, avec des arômes fruités (pêche, abricot, citron) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale élégante. Beau Crémant de Loire.