La robe brillante couleur jaune soutenu aux reflets or paille s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits blancs mûrs à celles des fruits secs (noisette), puis s’enrichit de nuances épicées. La bouche, à l’attaque souple, offre une structure ample et puissante, avec des arômes fruités qui persistent dans une finale à l’acidité structurante qui ; en se mêlant à des nuances de minéralité, confère une dimension très racée à l’ensemble. Superbe Cour Cheverny plein d’élégance.