La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets dorés s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques confits (ananas, mangue) à des nuances de vanille. La bouche, à l’attaque délicatement moelleuse, offre une matière soyeuse avec des arômes fruités (amande, noisette) et toastés qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Beau Coteaux du Layon Premier cru Chaume.