La robe brillante couleur jaune soutenu aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des zestes d’agrumes confits (cédrat, bergamote) à des nuances élégantes de truffe. La bouche, à l’attaque fraîche, offre une matière charnue qui a gardé une belle tension nerveuse, ainsi que des arômes de mangue et ananas confit qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue et harmonieuse. Beau Touraine Chenonceaux.