De fines bulles attrayantes naissent dans une robe limpide couleur jaune or pâle. Le nez délicat associe les odeurs des fruits blancs à celles du miel d’acacia, puis s’enrichit de nuances grillées et fumées. La bouche, à l’attaque douce et suave, offre une matière charnue, ronde et équilibrée, avec des arômes fruités et toastés qui explosent au palais, puis persistent dans une finale harmonieuse. Beau Vouvray demi-sec.