La robe brillante couleur rose saumon aux reflets or gris s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges frais et cuits (fraise, framboise) à des nuances de vanille. La bouche, à l’attaque charnue, offre une matière souple, un bel équilibre entre la sucrosité et la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (groseille, pamplemousse, bonbon aux fruits, fruits confits) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.