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La robe brillante couleur rouge grenat aux légères nuances tuilées s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (framboise, fraise) à des notes épicées (poivre). La bouche, à l'attaque souple, offre une matière riche, délicieusement alcooleuse, avec des arômes fruités (cerises à l'eau-de-vie) qui enrobent des tanins denses, puis persistent dans une finale longue et délicatement charpentée. Très beau Saumur rouge.