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La robe brillante couleur rose soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs de bonbons à la rose et à la banane, puis s'enrichit de nuances épicées. La bouche à l'attaque délicatement sucrée offre une matière riche et charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise) qui persistent dans une finale friande et gourmande. Très beau Cabernet d'Anjou.