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Dans une robe brillante couleur jaune or pâle se forme un joli cordon de bulles fines. Le nez délicat associe les odeurs des agrumes à celles des pommes vertes. La bouche au toucher soyeux s'exprime sur la fraîcheur élégante, avec des arômes fruités (pamplemousse) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Vouvray Mousseux.