La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif et élégant qui évoque les odeurs des confitures de mangue et de pêche associées à des notes de vanille. La bouche, à l’attaque souple, offre une matière charnue, du volume, et un équilibre sur la fraîcheur, avec des arômes fruités (passion, ananas) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue, généreuse et délicatement minérale. Très beau Pouilly Fumé.