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La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez élégant qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, myrtille) à des effluves de paprika doux. La bouche, à l'attaque souple, offre une matière charnue, équilibrée par de la fraîcheur, avec des arômes fruités et épicés qui enrobent des tanins denses, puis persistent dans une finale soyeuse. Très bel Anjou Villages Brissac.